必发指数攻略 - 常给孩子喝这个汤,好处特别多,健脑补脑,强健身体,还能清肠道

今天给大家分享一款特别好喝的汤,常给孩子喝这个汤,好处特别多,健脑补脑,强健身体,还能清肠道!海带中还含有牛磺酸和谷氨酸,这两种物质对于儿童的大脑发育和身体成长有非常好的促进作用,所以说海带是一种健脑补脑、强健身体的营养食材。除此之外,海带还有清理肠道、延缓衰老的作用。2,市场上的海带有干湿两种,在挑选海带时,如果是干海带,褐绿色或土黄色为正常颜色。

必发指数攻略 - 常给孩子喝这个汤,好处特别多,健脑补脑,强健身体,还能清肠道

必发指数攻略,今天给大家分享一款特别好喝的汤,常给孩子喝这个汤,好处特别多,健脑补脑,强健身体,还能清肠道!

海带是营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的热量比较低,蛋白质的含量中等,但是矿物质种类特别丰富。都知道海带中还有丰富的碘,碘是人体合成甲状腺素的主要原料,可以有效预防甲状腺肿大。海带中还含有牛磺酸和谷氨酸,这两种物质对于儿童的大脑发育和身体成长有非常好的促进作用,所以说海带是一种健脑补脑、强健身体的营养食材。除此之外,海带还有清理肠道、延缓衰老的作用。

海带的食用方法有很多,不知你的做法是什么样的?我今天给大家分享一款海带汤,里面搭配了豆腐,这样可以同时补充蛋白质的摄入。做法简单,但是味道特别鲜,喜欢的可以试试看。

【海带豆腐汤】

【材料】海带/内酯豆腐/香菜/葱/姜

【调料】盐/生抽/胡椒粉/香醋/香油

【具体制作步骤】

1,如果是干海带要提前泡发,然后淘洗干净。内酯豆腐切成小块,豆腐烧汤,尽量不要切得太大块。

2,热锅凉油,倒入葱姜碎,小火炒出香味。

3,倒入海带丝,大火翻炒几下。

4,倒入适量的清水,大火烧开后盖上锅盖,调中小火煮5分钟左右。

5,倒入切好的豆腐,继续大火烧开后再煮3分钟左右。

6,然后加入盐、胡椒粉、生抽、香醋调味,味道调好后就可以关火了。

7,把海带汤盛入碗中,淋些香油,再撒些香菜,就可以美美地享用了。

小贴士

1,豆腐烧汤要选用嫩豆腐或者内酯豆腐,口感滑嫩,没有豆腥味。

2,市场上的海带有干湿两种,在挑选海带时,如果是干海带,褐绿色或土黄色为正常颜色。而鲜海带或盐渍海带都是湿海带,颜色以墨绿色最佳。

对于海带的挑选,你有不一样的见解吗?欢迎留言区评论